Sous-titre : le quart d’heure de Rabelais

Tableau-vaudeville en un acte.

Représenté pour la première fois, à Paris, sur le Théâtre du Vaudeville, le 12 juin 1828.

Personnages

DUPRÉ, jeune négociant

MONSIEUR BUTEL

MADAME FAVERANGE, jeune veuve, nièce de monsieur Butel

THÉOPHILE, ami de Dupré

STANISLAS, ami de Dupré

LOUIS, premier garçon du restaurant

LE SOMMELIER

L’ÉCAILLÈRE

LA DAME DU COMPTOIR

ANATALE

AUTRE AMIS de Dupré

GARÇONS DU RESTAURANT

CONSOMMATEURS des deux sexes

La scène se passe chez un des premiers traiteurs de la capitale.

Le théâtre représente un petit salon du Restaurant, élégamment décoré, et conduisant à d’autres salles ; à droite, au premier plan, la porte d’un cabinet particulier ; un guéridon d’un côté, un buffet dressé de l’autre, une corbeille de fleurs sur une console ; dans le fond une cloison vitrée, avec une porte au milieu, et laissant voir une salle commune de l’Établissement, garnie de tables, sur lesquelles le couvert est mis, on aperçoit la dame au comptoir ; plus loin, l’escalier où se tient l’écaillère, et l’entrée des cuisines, dont on distingue la batterie et les fourneaux allumés ; deux lustres allumés sont suspendus dans la salle vitrée.

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